Akibat Kekurangan dan Kelebihan Lemak pada Tubuh

PENGERTIAN LEMAK

Lemak merupakan salah satu dari ketiga makronutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Lemak adalah bahan makanan penting bagi kehidupan fungsinya untuk memperlancar sistem metabolisme pada tubuh. Tubuh kita memerlukan asupan lemak sebesar 25% dari total kalori setiap harinya.

Lemak kerap dianggap sama dengan kolesterol yang padahal keduanya adalah hal yang berbeda seperti yang sudah dibahas pada artikel kolesterol. Memang kolesterol adalah salah satu bentuk lemak, tapi untuk lemak itu sendiri, ini adalah zat yang tubuh sangat perlukan untuk memaksimalkan fungsinya. Kadar lemak yang diperlukan oleh tubuh menurut ahli kesehatan adalah 20-30% lemak dari total makanan yang dikonsumsi.

Ada 2 kategori lemak yang perlu diketahui oleh kita semua, yakni lemak hewani dan juga lemak nabati di mana lemak hewani tentunya berasal dari hewan sedangan lemak nabati asalnya dari tumbuhan. Kolesterol adalah yang terkandung di dalam lemak hewani, sementara fitosterol adalah yang terdapat pada lemak nabati yang memang kandungan asam lemak tak jenuhnya lebih menguntungkan untuk tubuh manusia. Lemak nabati datang dengan bentuk cair, namun lemak nabati dapat dijumpai dengan bentuk padat.

FUNGSI DAN MANFAAT LEMAK

Walau banyak orang mengaitkan lemak dengan sisi negatif, lemak adalah suatu zat yang sangat vital bagi tubuh untuk dapat mengerjakan fungsinya dengan baik. Segala jenis lemak sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh, namun dalam kadar tertentu yang bila berlebihan maka bisa menyebabkan banyak penyakit. Di bawah ini bisa disimak sejumlah manfaat lemak yang penting untuk kelangsungan fungsi tubuh kita :

1.      Mendukung Pertumbuhan Sel

Sel-sel di dalam tubuh manusia ada begitu banyak yang tak akan bisa dihitung secara keseluruhannya dan setiap sel ini akan mendukung tubuh untuk menjaga kesehatan tubuh. Lemak berperan penting dalam hal ini untuk memberikan proteiksi di lapisan membran sel atau lapisan luarnya. Apabila sel di dalam tubuh tidak dalam keadaan sehat, organ tubuh pun akan mudah terkena penyakit.

2.      Menyediakan Energi

Sebagai bagian dari kalori, selain karbohidrat dan protein, lemak pun memiliki fungsi sebagai penyedia energi, maka tidak salah bila menyebut lemak sebagau sumber energi. Ada 9 kalori di setiap 1 gram lemak dan sumber energi hanya datang dari lemak-lemak baik saja. Tanpa lemak, energi pun tak maksimal sehingga kita tak akan bisa menggerakan tubuh apalagi melakukan aktivitas seperti biasanya. Tanpa adanya energi, daya tahan tubuh akan otomatis menurun dan ada berbagai macam penyakit yang berpeluang menyerang tubuh, maka lemak di sini sangat penting dalam memberikan perlindungan pada kesehatan tubuh kita.

3.      Mendukung Produksi Hormon

Tubuh sangat memerlukan hormon demi sistem kerja organ tubuh yang diatur dengan baik, berikut juga untuk mengatur sistem respon bagi tubuh. Produksi hormon harus selalu dijaga baik dan lemaklah yang akan memainkan peran tersebut sehingga kesehatan tubuh pun akan senantiasa terjaga sempurna. Produksi hormon yang menurun bisa dikarenakan kekurangan lemak dan inilah yang menjadi pemicu sulitnya tubuh untuk berkembang atau kondisi di mana perkembangan tubuh tak bisa sesuai dengan umur.

4.      Membantu Kinerja Otak

Organ tubuh vital yang perlu diperhatikan kesehatannya adalah sistem otak dan saraf. Ada sel-sel pembangun yang berpengaruh terhadap kesehatan otak lalu berpeluang meningkatkan hubungan antara sel otak dan sel motorik. Sel-sel di dalam otak akan dibantu oleh lemak untuk mengalami perkembangan yang lancar sehingga terbentuklah lapisan sel yang kesehatannya terjaga. Karena lemaklah kita bisa berkonsentrasi dan berfokus pada suatu hal yang kita kerjakan serta berpikir cepat. Kecerdasan otak manusia tak luput dari peran lemak juga.

5.      Mengendalikan Bobot Tubuh

Lemak identik dengan berat badan berlebih dan banyak orang beranggapan bahwa lemak hanya mampu membuat bobot tubuh meningkat. Padahal kenyataannya, lemak memiliki fungsi untuk menolong tubuh supaya kita bisa mencapai bobot tubuh ideal yang ditargetkan. Mengendalikan bobot tubuh dengan lemak bukanlah hal yang mustahil asalkan kita tahu betul apa sumber makanan yang dikonsumsi. Jenis biji-bijian dan sejumlah jenis ikan mengandung lemak sehat yang dapat dikonsumsi dengan porsi yang tepat sehingga tubuh tak hanya sehat, tapi berat badan akan stabil.

6.      Mendukung Proses Penyerapan Vitamin

Tubuh senantiasa membutuhkan beragam jenis vitamin agar dapat bekerja secara optimal dan perlu diketahui bahwa ada jenis vitamin yang dapat mudah larut di dalam lemak, seperti vitamin K, E, D dan vitamin A. Vitamin K sangat berfungsi untuk mendukung adanya proses pembekuan darah, vitamin E sangat baik untuk menyehatkan kulit, vitamin D berfungsi menguatkan gigi dan tulang serta mendukung penyerapan kalsium, sementara vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata. Semuanya ini tentu membutuhkan lemak karena tubuh tak akan mampu menyerap vitamin tanpa adanya lemak.

7.      Menaikkan Tingkat Kesuburan

Manfaat lemak tak hanya sekadar menjaga kesehatan atau melindungi tubuh dari serangan penyakit, tapi lemak pun berperan mendukung proses peningkatan kesuburan. Para perempuan usia remaja dan dewasa yang dalam usia subur dengan asupan lemak yang cukup akan mengalami siklus datang bulan yang jauh lebih teratur apabila dibandingkan dengan para perempuan yang tidak memenuhi kebutuhan lemak cukup di dalam tubuhnya. Ini menjadi alasan lain mengapa lemak adalah nutrisi penting yang tak boleh sampai dilewatkan.

8.      Mendukung Kesehatan Kulit

Kesehatan kulit kita juga didukung penuh oleh lemak selain fungsinya sebagai pelindung tubuh. Itulah mengapa ada tanda-tanda kulit yang kusam dan bersisik pada seseorang yang tidak mendapat cukup lemak di dalam tubuhnya. Sebagai indikator pelindung terhadap cuaca yang mudah berubah, lemak menjadi nutrisi yang amat penting.

9.      Menurunkan Risiko Penyakit

Selama tubuh memperoleh lemak baik pada takaran kebutuhan harian yang tepat dan bukannya lemak jahat, maka tubuh akan terlindung dari segala penyakit, termasuk stroke dan penyakit jantung yang mengerikan. Lemak tak jenuh ganda adalah yang tubuh paling butuhkan karena lemak inilah yang akan memberikan perlindungan dari penyakit pembekuan darah, menjaga kesehatan jantung, serta menyehatkan dan mendukung fungsi otak tetap stabil.

SUMBER LEMAK

Sumber lemak terdiri dari 2 jenis, yaitu :

1.      Lemak nabati : yaitu lemak yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Misalnya alpukat, kedelai, kenari, tumbuh-tumbuhan laut, minyak kelapa, dan lain sebagainya.

2.      Lemak hewani : yaitu lemak yang berasal dari produk hewan seperti daging, ikan laut, telur, dan susu.

AKIBAT KEKURANGAN LEMAK DALAM TUBUH

Karena lemak begitu vital di dalam tubuh kita dan fungsi serta manfaatnya begitu luar biasa, maka tentu akan ada efeknya jika sampai tubuh kekurangan lemak. Di bawah ini sejumlah efek kekurangan lemak yang bisa diketahui dan dicegah.

1.      Sering merasa kedinginan

Lemak yang ada didalam tubuh merupakan sumber produksi panas & bertanggung jawab dalam menghangatkan badan, Maka orang yang tak mempunyai lumayan lemak didalam tubuhnya, akibat kekurangan lemak yang tidak jarang muncul merupakan merasa kedinginan.

2.      Susah berkonsentrasi

Akibat kekurangan lemak yang yang lain merupakan susah berkonsentrasi & gampang lelah. Seandainya factor ini berlangsung kepada kamu, segeralah periksakan kadar lemak di dalam badan kamu, apabila memang lah kurang, kamu bisa mencukupinya dengan konsumsi makanan yang mengandung cukup lemak , yang paling bagus merupakan konsumsi ikan salmon.

3.      Kulit kering

Kulit kering bisa pula berlangsung kalau badan tak mempunyai cukup lemak yang sehat. Tidak Hanya itu, kulit dapat lebih sensitif dalam sekian banyak kasus kekurangan lemak bahkan kulit jadi bersisik & gatal.

4.      Ketidakstabilan Kadar Gula Darah

Kadar gula darah yang ada di dalam tubuh akan dibantu untuk lebih stabil oleh lemak. Jadi apabila kadar gula darah di dalam tubuh tak stabil dan cenderung tinggi, hal ini bisa juga dikarenakan kurangnya lemak di dalam tubuh. Kadar gula darah yang cenderung tinggi dapat berpotensi diabetes sehingga sangat perlu untuk memeriksakan dan rajin mengecek kadar lemak dan gula darah ke dokter.

5.      Merasa lemas

Lemak bermanfaat untuk meningkatkan energi didalam badan, seandainya lemak didalam badan tak tercukupi, sehingga badan bakal kekurangan energi. Perihal ini bakal menyebabkan rasa lemas, gampang lelah & malas.

AKIBAT KELEBIHAN LEMAK DALAM TUBUH

Kekurangan lemak tidak akan baik untuk tubuh, begitu pun ketika tubuh berkelebihan lemak. Tubuh akan mengalami beberapa efek atau kondisi berikut ini ketika lemak (terutama lemak jahat) berada pada kadar yang tinggi.

1.      Obesitas

Seluruh tipe lemak yang masuk kedalam badan sanggup menjadi yaitu lemak tidak jenuh tunggal, lemak tidak jenuh ganda, lemak jenuh & lemak trans. Bermacam Macam type sumber lemak yang konsisten menumpuk dalam badan tak sanggup difungsikan seluruhnya oleh badan. Akibatnya sehingga lemak bisa tetap menumpuk dalam jaringan badan di beraneka tempat. Kalau keadaan ini dibiarkan terus-menerus sehingga badan sanggup jadi amat gemuk atau obesitas.

2.      Kerusakan dinding arteri

Mengkonsumsi lemak jenuh berlebihan dapat menciptakan kandungan kolesterol dalam darah meningkat. Aspek ini pula dapat memebrikan resiko jelek buat arteri jantung. Jikalau telah berlangsung kerusakan arteri sehingga sanggup menyebabkan masalah terhadap otak & ginjal.

3.      Meningkatkan dampak kanker

Pola makan yang jelek seperti terlampaui tidak sedikit konsumsi lemak & tak konsumsi makanan yang kaya akan serat dengan baik dapat memicu tumbuhnya sel kanker di bermacam macam organ badan.

4.      Sembelit

Orang yang terbiasa konsumsi beraneka ragam makanan yang mengandung lemak tinggi mampu mempengaruhi system kerja organ badan. Akibat yangg paling egampang terjadi ialah kendala kepada organ pencernaan seperti usus & perut. Lemak membutuhkan kala yang lebih lama utk dimakan maka terkadang organ lambung tak sanggup kosong sepenuhnya. Penyakit yang lebih sering berjalan yaitu sembelit.

5.      Kerusakan otak

Mengkonsumsi bermacam macam kategori makanan yang mengandung lemak sanggup menyebabkan kerusakan otak, sebab kandungan lemak jenuh mampu merusak sektor hipotalamus. Hipotalamus yakni salah satu bidang di dalam otak yang berfungsi buat mengatur keseimbangan energi. Perubahan pengaruh lemak terhadap protein & gen amat sangat erat hubungannya bersama mengkonsumsi lemak berlebihan.

6.      Kolesterol tinggi

Mengkonsumsi beraneka lemak mampu meningkatkan kandungan kolesterol dalam badan. Koletserol yang tinggi mampu menyebabkan beragam masalah seperti kerusakan arteri, penumpukan plak kepada pembuluh darah, penyempitan pembuluh darah & bermacam macam kategori efek penyakit jantung.