Gejala, Penyakit, dan Cara Pengobatan Akibat Kekurangan Vitamin E (Takoferol)

VITAMIN E (TAKOFEROL)

Vitamin E atau takoferol adalah vitamin yang larut dalam lemak, bersifat antioksidan yang berfungsi sebagai penghancur radikal bebas yang merupakan senyawa berbahaya dalam tubuh yang dapat merusak DNA (bahan genetik) dan bahkan dapat menyebabkan kerusakan sel. Memang tidak dapat dipungkiri lagi bahwa vitamin merupakan zat yang sangat berguna bagi tubuh kita salah satunya adalah vitamin E. Sebagai vitamin ensensial, vitamin E tidak dapat diproduksi oleh tubuh, oleh karena itu kita harus mendapatkannya dari makanan.

SUMBER VITAMIN E

1.      Telur dan daging ayam

Telur ayam yang memiliki kandungan 155 kilokalori tiap 100 gram mengandung beragam zat gizi, termasuk vitamin E. Terdapat sekitar 1,03 mg atau sekitar 7% vitamin E dari keseluruhan nutrisi pada telur. Selain telur, daging ayam memiliki kandungan vitamin E yang baik untuk tubuh. Dibandingkan bagian dada, paha ayam memiliki kandungan vitamin E yang paling tinggi. Meski demikian, kandungan vitamin E pada daging ayam tergolong rendah dibandingkan pada telur.

2.      Kacang tanah

Tiap 100 gram kacang tanah mengandung 570 kilokalori dengan beragam nutrisi seperti vitamin E, beberapa jenis vitamin B, serat pangan, dan berbagai mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Beberapa penelitian menunjukkan, konsumsi kacang tanah secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit yang mengancam kesehatan. Ada beragam cara mengonsumsi kacang tanah, termasuk merebus dan memanggang. Namun, tidak hanya dimakan secara langsung, kacang tanah juga dapat dimanfaatkan sebagai minyak untuk memasak atau diubah menjadi tepung kacang.

3.      Alpukat

Alpukat mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin E, vitamin B, vitamin K, vitamin C, dan potasium. Ada pula kandungan asam lemak tunggal tidak jenuh dan asam oleat yang bermanfaat bagi tubuh. Berkat beragam nutrisi tersebut, alpukat tidak hanya disajikan dalam salad atau masakan, namun juga dimasukkan dalam bahan kosmetik dan sabun yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.

4.      Biji bunga matahari

Meski tampak kecil, biji bunga matahari kaya nutrisi yang bermanfaat termasuk vitamin E, folat, zat besi dan fitokemikal yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Minyak biji bunga matahari dapat dimanfaatkan untuk memasak. Selain itu, minyak itu juga dapat digunakan sebagai minyak untuk memijat dan membantu mengatasi gangguan kulit seperti menyembuhkan luka, psoriasis, dan arthritis.

loading...

MANFAAT VITAMIN E

1.      Vitamin E adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang disebabkan radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

2.      Vitamin E adalah produk kecantikan alami yang paling efektif. Vitamin E banyak ditambahkan pada produk kecantikan kulit, seperti pelembab, bedak, lotion dan sebagainya.

3.      Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin E dapat mencegah kanker seperti kanker payudara dan kanker prostat.

GEJALA KEKURANGAN VITAMIN E

Tanda atau gejala kekurangan vitamin E pada tubuh memang jarang terjadi. Biasanya hal yang akan kami bahas adalah tentang penderita penyakit tertentu. Dimana penyakit ini menyebabkan penyerapan vitamin E untuk tubuh tidaklah menjadi begitu optimal. Cystic fibrosis dan chron’s disease merupakan penyakit dimana saat diderita, tidak dapat mencerna lemak yang masuk ke dalam tubuh dengan baik dan juga menyebabkan penyerapan vitamin E pada usus tidak optimal. Sehingga penderita penyakit ini cenderung kekurangan vitamin E mereka.

Hal lain yang bisanya menjadi gejala kekurangan vitamin E adalah karena seseorang tersebut sedang menjalani diet rendah lemak. Saat asupan lemak tidak masuk ke dalam tubuh, maka vitamin E pun akan sulit larut dalam tubuh. Dengan demikian dibutuhkan sedikit makanan berlemak untuk melarutkan vitamin E yang sudah masuk dalam tubuh.

Jika anda memakai obat-obatan, seperti penurun lemak atau kolesterol, hal ini bisa menyebabkan turunnya asupan vitamin E yang harus masuk dalam tubuh anda. Tanda-tanda seseorang kekurangan vitamin E seperti luka lama sembuh, tubuh mudah memar, varises, kurang gairah seks, infertilitas, hilangnya kekuatan otot, dan masih banyak gejala dan penyakit yang akan kami bahas akibat kekurangan vitamin E ini.

PENYAKIT AKIBAT KEKURANGAN VITAMIN E

Jika asupan vitamin E kurang pada tubuh maka sel darah merah mudah rusak kemudian terbelah. Pada keadaan ini terjadi kerusakan pada sistem otot dan syaraf. Nantinya orang tersebut akan mengalami kesulitan dalam berjalan. Serta terjadinya nyeri pada otot betis. Bahkan jika kekurangan vitamin E ini cukup besar dan berkelanjutan, dapat berpotensi memicu adanya kanker baru dalam tubuh yang menyerang paru-paru, saluran pencernaan, dan payudara.

Bagaimana jika terjadi pada bayi dan anak-anak? Penyakit pada bayi juga banyak yang disebabkan kekurangan vitamin E. Apalagi pada bayi prematur yang memang memiliki cadangan vitamin E yang sedikit. Sehingga pada bayi prematur yang kekurangan vitamin E dalam tubuhnya akan mengalami gangguan penglihatan. Pada anak yang memiliki usia yang lebih besar, kekurangan vitamin E ini akan menimbulkan penyakit seperti kelainan saraf, refleks menurun, gangguan penyerapan di usus, dan lemahnya otot.

Perlu adanya penanganan khusus jika seseorang sudah kekurangan vitamin atau defisiensi vitamin E secara akut bahkan kronis. Untuk segera dilakukan upaya pengobatan rumah sakit, Pemberian vitamin E secara kontinu agar tidak timbul penyakit yang lebih besar seperti kanker usus, kanker payudara atau kanker paru-paru tidak terjadi.

CARA MENGATASI DEFISIENSI VITAMIN E

Bagaimana cara mengatasi kekurangan vitamin E ini? Agar tidak terjadi penyakit seperti yang telah disebutkan diatas? Cara mengatasi defisiensi vitamin E ini bisa dilakukan secara harian jika tidak akut atau kronis. Seperti langsung mengkonsumsi pil, kapsul vitamin E atau suplemen vitamin E yang banyak dijual di apotek atau toko obat. Namun Anda bisa mengkonsumsi jenis buah dan sayur yang mengandung banyak vitamin e untuk mencegah tubuh terkena dampak karsinogen akibat bahan-bahan sintesis vitamin E dalam kapsul yang Anda minum.

Bahan sumber makanan lain mengandung vitamin e yang bisa Anda makan yaitu seperti daging ikan, daging ayam, kuning telur, kecambah, minyak kacang, minyak kelapa, dan kacang-kacangan. Perlu sekali melengkapi makanan sehat seperti 4 sehat 5 sempurna yang sering diajarkan sewaktu masih di sekolah dasar dulu. Karena semakin lengkap varian makanan semakin baik pemenuhan gizi makanannya termasuk vitamin E.

loading...